为实在防控水产制品的食物安全危险，海口市商场监督办理局琼山分局安排展开对水产制品全掩盖危险危险排查，要点查看水产制品出产企业在运用保水剂等食物添加剂是不是真的存在 “两超一非”、食物添加剂是不是真的存在 “用而不标” 等问题，并全面排查辖区内水产制品（含速冻调制食物中的速冻水产制品）的食物出产企业及食物出产加工小作坊出产经营状况。

　　2025年3月19日，分局食物科与辖区监管所一同，联合查看海南某交易有限公司。现场查看发现，该企业虽未出产虾仁等水产制品，但其出产的“香炸牛排”“香炸猪排”等调度肉制品涉嫌存在食物添加剂（小苏打、食用碱）用而不标的违法违规景象，执法人员向当事人送达了问询告诉书，告诉涉事企业到属地监管所承受进一步查询。

　　下一步，琼山分局将持续针对抽检不合格率较高、顾客投诉较多的出产主体及种类，树立危险防控清单、办法清单和职责清单，精准防控食物安全危险。一起，活跃宣扬新版《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》（GB2760 - 2024），保证企业严厉按规则运用和办理食物添加剂。

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